Como ya os contamos, este pasado sábado 14 de enero quisimos acercarnos otra vez al medio rural para tener otra jornada de cooperativismo y participación en este ámbito. Algunas personas del Centro de Recursos y de Reas Aragón estuvimos en Muel, en la Casa de la Cultura del Ayuntamiento, donde se habló de en qué consiste la economía social y solidaria, del cooperativismo como la forma de emprendimiento más afín a sus principios, y de cómo el medio rural es especialmente propicio para desarrollarlos.
Además, vimos también algunas experiencias prácticas de las que aprender e inspirarnos. José Luis Cabrero, cocinero en el comedor del Colegio Público “Asunción Pañart Montaner” de Aínsa, que nos contó su experiencia de trasformar un comedor escolar un comedor ecológico.
Y también Marina Martínez, de Tiebel Sociedad Cooperativa, nos habló de la prestación de servicios en el medio rural.
